Sous Chef m/w in 5* Haus im Paznaun

Für unseren renommierten Kunden, ein 5* Hotel im Tiroler Paznauntal suchen wir ab einen Sous Chef m/w in Jahresstelle, Beginn ab Sofort!

Aufgaben: Sie unterstützen den Küchenchef bei allen Tätigkeiten für die HP, helfen bei Menu Gestaltung, Einkauf, Lagerhaltung, Inventur sowie Personalangelegenheiten, Sie leiten das Team in der Küche selbständig an dessen freien Tagen. Sie sind zudem mitverantwortlich für die food-cost Kalkulationenen, den reibungslosen Tagesablauf und die Umsetzung der wirtschaftlichen Ziele.

Anforderungen: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung und bringen mehrere Jahre  Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie mit, Erfahrung in Österreich mit, sind ein echter Teamplayer, verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse und bringen neben Führungserfahrung eine ruhige aber bestimmte Persönlichkeit und Verantwortungsbewußtsein mit.

Weitere Infos: Als Entlohnung erwartet sie ein Mindestgehalt von  €3408.-brutto, je nach Qualifikation ist Bereitschaft zur Überzahlung durchaus gegeben, Unterkunft und Verpflegung sind frei im Einzelzimmer, die Stelle ist als Jahresstelle verfügbar, Bewerber aus allen Regionen, Freizeitangebote und Mitarbeiterkonditionen sind industriekonform