Restaurant Manager m/w in Tirol

Unser Kunde, ein Hotel im gehobenen Segment in Seefeld, Tirol, hat uns mit der Suche nach einem Restaurantmanager m/w  für das HP Restaurant plus ein kleines aber feines a la carte in ganzjähriger Vollzeitbeschäftigung beauftragt.

AUFGABENGEBIET: Führung eines dynamischen Teams von ca 15 Mitarbeitern, Diensteinteilung und Personalplanung, Reservierungsplanung, Warenwirtschaft, Bestellung, Inventur (außer Weine) Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants, proaktiver Umgang mit Gästen bei hohem Anteil an Stammgästen, Schnittstelle zur Küche, Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards

ANFORDERUNGEN: mehrere Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, echter Team Leader mit Hands-On-Mentalität, Belastbarkeit, Flexibilität und Stresstoleranz auch in Spitzenzeiten, Führungskompetenz, Entscheidungsbereitschaft und Verantwortungsübernahme,  ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein, Organisationsstärke sowie hohe Motivation und Serviceorientierung, ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, MS-Office Kenntnisse, Weinkenntnisse erwünscht

DAS ANGEBOT: einen modernen, sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem innovativen Traditionsunternehmen, flache Hierarchie und Eigenverantwortung, idyllische Lage mit öffentlicher Anbindung, verantwortungsvolle Aufgaben in einem motivierten und kollegialen Arbeitsumfeld

ZUSATZINFORMATION: Unterkunft und Verpflegung wird kostenlos zur Verfügung gestellt, Entlohnung je nach Erfahrung ab €4100-brutto + Tips und Bonuszahlungen 2x jährlich, bei 5 TgeWoche und All IN Vertrag, Jahresstelle ab sofort, Mitarbeitervergünstigungen wie Benutzung der hauseigneen Einrichtungen, regionale Benefits (gratis Skipass!)  tolle Kollegen und Arbeitsathmosphäre