TOP POSITION – KÜCHENCHEF m/w für 5* Gourmet Resort

Field

Spitzenhotellerie

Time

6 Tage/ Woche

Location

Saalbach Hinterglemm

Die Vorbereitungen für den Winter beginnen bereits, die Hotels starten dm,it der Selektion für die Spitzenpositionen. Für ein 5* Haus im Großraum Saalbach Hinterglemm suchen wir ab sofort einen Küchenchef m/w  auf Haubenniveau mit Erfahrung in der Gourmetküche.

Zu seinen Aufgaben zählen die Leitung der Hotelküche für die Halbpension auf sehr hohem Niveau, die Führung sowie die Ein-und Weiterschulung der Mitarbeiter, wir suchen eine echte Führungspersönlichkeit die die Menugestaltung, den Einkauf, Lagerverwaltung, Mitarbeiterführung sowie die Diensteinteilungen perfekt beherrscht. Zudem wir Wert auf Erfüllung der Kriterien für frische, regionale und lokale Produkte gelegt, dies alles auf Haubenniveau.

Anforderungen: Berufserfahrung in vergleichbarer Position, Führungspersönlichkeit mit ruhigem Führungsstil und kompetenter Leitung seines Teams, Erfahrung in Österreich auf hohem Niveau bzw in einem 5* Haus vergleichbarer Grösse von Vorteil, Teamplayer, Deutsch-und Englischkenntnisse sind Voraussetzung

Entlohnung: €6800.-brutto für eine 6 Tage Woche, je nach Erfahrung und Qualifikation Bereitschaft zur Überzahlung

Zusatzinformation: Unterkunft und Verpflegung sind frei, Einzelzimmer, auch als Jahresstelle möglich, Bewerber aus allen Regionen, gute Freizeitangebote und Mitarbeiterkonditionen

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