SOUS CHEF m/w im Bregenzerwald

Field

gehobene Hotellerie 4*

Time

6 Tge 48 Stds / Woche

Location

Bregenzerwald, VBG

Position:  Für unseren renommierten Kunden, ein 4* Hotel im Bregenzerwald in Vorarlberg suchen wir ab Ende Jänner einen Sous Chef m/w mit Erfahrung in der gehobenen österreichischen Küche 

 Aufgaben/Tätigkeit: Unterstützung des Küchenchefs bei der Zubereitung eines 6 Gang Menüs und bei allen Tätigkeiten für die HP, Menu Gestaltung, Einkauf, Lagerhaltung, Inventur, Führung der Küche an freien Tagen des KC, kochen auf gehobenem Niveau

Anforderungen: abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie in Österreich, Teamplayer, gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung, Führungserfahrung und Leadership Qualitäten werden verlangt
Entlohnung: €3108.-brutto, je nach Qualifikation Bereitschaft zur Überzahlung

Zusatzinfomation: Unterkunft und Verpflegung sind frei, Einzelzimmer, auch als Jahresstelle, Bewerber aus allen Regionen, TOP Freizeitangebote und Mitarbeiterkonditionen

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