Chef Patissier m/w für Spitzenhotel

Field

Hotellerie

Time

6 Tge 48 Std/ Woche

Location

Ellmau am Wilden Kaiser

Position:   Unser 4*S Kunde, ein Hotel im Raum Ellmau am Kaisergebirge sucht ab sofort einen Chef Patissier m/w mit Erfahrung in der gehobenen heimischen Hotellerie

Aufgaben/Tätigkeit: Alleinige Leitung der Patisserie für etwa 120 Hausgäste und ein kleines a la carte Menu, Gestaltung der Desertkarte, Kuchen-und Tortenbuffet, Einkauf, Lagerhaltung, Inventur, eigene Rezepturen

Anforderungen: abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Patissier und Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie, Teamplayer, gute Deutsch- oder Englischkenntnisse von Vorteil, selbständiges Arbeiten, Kreativität und Engagement sind gefragt

Entlohnung: €3307.-brutto, Unterkunft und Verpflegung sind frei, Einzelzimmer, Kandidat verpflichtet sich auch for die kommende Wintersaison,  Bewerber aus allen Regionen, tolle regionale Angebote und Mitarbeiterkonditionen

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